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Waffeln in allen Formen und Farben: die aktuellen Street Food Sommertrends

20. Mai 2019

Sommer, Sonne, Festivals – der Sommer steht vor der Tür und was darf da auf keinen Fall fehlen? Street Food! Die kleinen Snacks auf die Hand sind ein absolutes Muss. Dafür haben wir für dich die aktuellen Waffel-Trends von Hongkong über New York bis nach Osnabrück zusammengefasst und die solltest du dieses Jahr definitiv ausprobieren.

Dabei drehen sich die Waffel-Kreationen nicht nur um den Geschmack, sondern auch um ein verschärftes Bewusstsein für gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit. Seit 2018 erobern die Waffle Bites, Bubble Waffles, Waffle Pops und die Falafel-Waffel die Herzen aller Wafflelover. Auch bei den Toppings ist besonders viel Kreativität gefordert. Von diversen Früchten über Kekse, Schokodrops bis hin zu sämtlichen Saucen und Streuseln bleibt kein Wunsch offen. Ganz oben auf der Trendliste stehen unsere Waffle Bites. Die Waffelstückchen werden nach original belgischer Rezeptur zubereitet und mit diversen Toppings verziert. Da können die anderen Waffeln definitiv einpacken!  Allein vom Anblick läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen. Apropos gutes Aussehen… Foodstagramming ist aktuell ein heißes Thema. Immer mehr Festivalbesucher achten auf visuell ansprechende Waffeln, um auf ihren Social-Media-Kanälen perfekt inszeniertes Essen mit ihren Followern zu teilen.

Die Bubble Waffel – Dein must-have für den Sommer 2019

Das Markenzeichen der Bubble Waffle, auch Egg Waffles genannt, sind die vielen kleinen Bubbles. Der Trend kommt ursprünglich aus Hongkong, wo die Waffel bereits in den 50er Jahren gefeiert wurde. In New York wurde der Trend jetzt wiederentdeckt und ist seitdem nicht mehr wegzudecken. Die Verkaufsstellen erkennst du an den langen Schlangen und den Teenanger, die mit ihren Smartphones davor herumposieren. Aber nicht nur das Aussehen der Bubble Waffel überzeugt, sondern auch der Geschmack. Jede Bubble Waffel ist individuell und lebt von deinen persönlichen Lieblingszutaten. Hier gilt das Motto: Mehr ist mehr.

Eine Waffel am Stiel bitte…

Begrüßt mit uns den Nachfolger der Cake Pops: die Waffle Pops. Neben dem Eis am Stiel, gibt es jetzt auch die Waffeln am Stiel. Die Waffle Pops sind nicht nur praktisch zu Essen, sondern sehen auch noch zum Anbeißen aus. Die fertige Waffel wird mit Kuvertüre und mit verschiedenen Toppings verziert. Besonders beliebt sind Nüsse, Früchte oder Kekskrümel. Die Waffel kann so gestaltet werden, wie sie dir am besten schmeckt. Auf Instagram kannst du dir über den Hashtag #wafflepops einige Inspirationen zu den leckeren Waffle Pops holen.

Levante Küche: Waffeln aus Nahost

Wer würde auch am liebsten einfach ganz viel Essen ohne eine ein schlechtes Gewissen zu haben? Mit der Falafel Waffel kannst du dir so viele Waffeln gönnen, wie du willst. Deswegen ist die Falafel Waffel besonders bei Fitness – und Gesundheitsjunkies sehr beliebt. Der Trend aus Tel Aviv in Israel schwappt jetzt auch zu uns nach Deutschland über und ist sogar richtig gesund. Für die perfekte Waffel wird die  Falafelmasse in einem Waffeleisen gebacken bis der Teig gold und braun gebrannt ist. Anschließend wird sie zusammenklappt und mit deinen Lieblingstoppings gefüllt. Hier passt besonders eine herzhafte Füllung.

Der absolute Trend: Waffle Bites vom Waffle-Bike

Wir verraten euch unsere Geheimwaffel für jedes Festival: Die Waffle Bites von unserem Waffle-Bike. Unsere mobile Waffelbäckerei auf drei Rädern versorgt euch mit den besten Waffeln Deutschlands. Das Bike sieht nicht nur cool aus, sondern ist auch noch richtig umweltbewusst. Unser Waffle-Bike ist autark und flexibel einsetzbar und kann mehrere Stunden ohne Stromanschluss genutzt werden. Eine Alternative der besonderen Art kombiniert mit einzigartigem Geschmack der Waffle Bites. Nichts ist besser als im Sommer mit seinen Freunden und frischen Waffle Bites mit Erdbeeren in der Sonne zu liegen. Und für die ganz heißen Tage wartet unser Beerenmix auf euch, die in Kombination mit den warmen Waffle Bites einfach die perfekte Erfrischung sind. Hier erfahrt ihr mehr über die Waffle Bites. 

Über den Autor

Florian Ohldag

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